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3月19日 我已经向老板提出辞职 上周四我已经向老板提出辞职，老板说等招到人，手头工作和新产品教给他再走，大约要一到两个月．我答应了老板，因为总的说老板对我还可以，我也不能太绝情．至于我再找工作，我想等这边彻底不做了再说吧，也不在呼这一两个月了．如果找不到工作我就在家也无所谓的，都已经５７周岁了，我也不想把身体老本吃光，应该锻炼锻炼身体，陪陪外公外婆，照顾他们。我还想学踢踏舞和太极拳。 上海本邦小菜 我虽然是上海本地人，但对上海本地菜并不太喜欢。不过有些小菜味道还是不错的，今天做了两道上海本地小菜也换换口味。
马兰头拌香干：马兰头是一种野菜，今天外公去舅舅家拿来一些从自家地里刚刚采摘的，又新鲜又无污染。制作的工艺很简单：先把洗净的马兰头用开水烫一下，用冷水冲一下挤干水分后切碎，稍撒一些盐，然后把买来的豆腐干切成小丁，再把两种材料拌起来，淋上香油就完成了．喝着白米粥吃着这个小菜真是太爽口了．
油豆腐塞肉：原料是肉馅和油豆腐．先把肉馅中放入葱末、姜末、盐、酱油调味，再加一些水用筷子搅拌（要不加水做熟后会很干），还可打一个鸡蛋进去。把油豆腐掏一孔，向孔内塞上肉馅。最后把塞好肉馅的油豆腐放入锅中加上一些水、酱油、糖、开火燉，等水收干即可。也可以做成油面筋塞肉。
油豆腐塞肉可作为荤菜，带饭时素菜上放两个就可以了．
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